Kaie Jakovlev

Kui on üks toidukultuur, mis kombineerib tervislikkuse, maitsed ja samal ajal ka oskuse elu nautida, siis on see kahtlemata Vahemere köök. Rikkalikus, värskes ja rõõmsameelses Vahemere köögis räägib iga roog oma loo. Nagu ehk juba aimata võib, siis on ka meil sellele köögile südames soe koht. Vahemere kallastel on rikkalikult omanäolisi kultuure, traditsioone ja maitseid. […]

Rääkides heast toidust, ei saa me mitte kuidagi mööda vaadata kalast. Kui rääkida aga sellest, kuidas kala hästi ja huvitavalt valmistada, siis peab kindlasti juttu tegema Köögikompaniist. Meie kokkamise töötuba on tihtipeale rõhuasetusega mereandidel ja kalal. Kasutame parimat värsket toorainet ja valmistame ise ning õpetame ka teisi, kuidas oskuslikult valmistatud kalaroad ka mitte kõige suuremal

Kui räägime teemal koolitused täiskasvanutele, tulevad tihti esimesena mõttesse klassiruumid, loengud ja PowerPoint-ettekanded. Köögikompanii on siin, et seda mõttemustrit murda ja pakub midagi praktilisemat ning võimalust kohe käed külge panna. Meie koolitused toimuvad köögilaua ümber, lõikelaua taga ja hea seltskonna keskel – ühendame maitsed, teadmised ja inimesed. Lihtne ei ole igav Koolitused täiskasvanutele toovad kokku

Klassikaliselt liigub mõte nii, et kui süüa teha, siis köögis – eks? Oleme omal nahal proovinud ja tahame anda ka teistele võimaluse kogeda, et luua saab kusiganes. Enne oma köögistuudio rajamist rändasime me pottide, pannide ja nugadega mööda Eestimaad. Oleme katnud õhtusöögilaudu metsas ja mere ääres, korraldanud toidukoolitusi ettevõtete kontorites, teinud töötubasid suvepäevadel puhkemajades, tegutsenud

Kindlasti märkad aeg-ajalt, et sinu kööginoad ei lõika enam nii hästi nagu varem. Võib-olla läheb mõte seejuures uute nugade ostmisele, kuid tegelikult peitub lahendus hoopis nende õigesti teritamises. Köögikompanii nugade teritamise koolitus on ideaalne võimalus õppida, kuidas hoida oma noad alati tipptasemel – teravad, vastupidavad ja mugavad kasutada. Miks on nugade teritamine oluline? Terav nuga

Ettevõtte sünnipäev on ideaalne hetk tähistada saavutusi, tunnustada meeskonda ja seada uusi eesmärke tulevikuks. See ei ole lihtsalt aastapäeva tähistamine, vaid ka võimalus ettevõtte kultuuri ja töötajate omavahelise sideme tugevdamiseks. Köögikompanii pakub selleks ainulaadseid lahendusi – ühiskokkamine ja toidukoolitused, mida on võimalik meie juures põimida oma meeskonna loomingulise tiimiüritusega ning mis muudavad teie ettevõtte sünnipäeva

Tiimiüritus on oluline osa tugeva ja motiveeritud meeskonna kujundamisest. Tööandjad otsivad pidevalt viise, kuidas oma töötajaid motiveerida, nende omavahelist suhtlust parendada ja meeskonnavaimu tugevdada ning meeskonnaüritused muutuvad üha populaarsemaks. Köögikompanii pakub sellistele sündmustele suurepäraselt sobituvat sisu: toidukoolitusel saab tiim inspireeriva ülesande, valmistab üheskoos põnevaid roogasid, eksperimenteerib uute maitsetega ja samal ajal lihvib märkamatult oma koostööoskusi.

Parim viis inimesi ühendada ja nendevahelist sidet tugevdada on anda neile ühine eesmärk. Köögikompaniil on selleks ideaalne variant – koolitusprogrammid ja kokkamistunnid Tallinnas. Läbi ühise toiduvalmistamise ja rännaku kulinaarsel maastikul harjutatakse koostööoskusi ning jagatakse oma armastust toidu vastu. Käesolevas postituses kirjutame lähemalt sellest, miks ühiskokkamine Tallinnas on ideaalne tegevus kõigile. Ühine kokkamine – rohkem kui

Toidukoolitus ei ole pelgalt retseptide järgi süüa tegema õppimine – see on loominguline teekond, mis viib osalejad maitsete ja lõhnade maailma ning arendab kokakunsti oskusi. Köögikompanii toidukoolitus pakub võimalust süveneda erinevatesse toiduvalmistamise tehnikatesse, avastada uusi maitseid ning jagada oma kirge kokanduse vastu. Iga koolituse programm on hoolikalt kavandatud, et pakkuda osalejatele nii praktilisi teadmisi kui